Специалисты подтверждают: Арбузы уже можно есть!

Содержание нитратов в продаваемых в Бишкеке арбузах в пределах нормы. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза со ссылкой на специалиста лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Ветеринарной службы.

Согласно информации, если содержание нитратов в арбузах составляет 60 мг/кг — это считается безопасным и невредным для здоровья человека. 

«В настоящее время арбузы импортируются из Узбекистана и проходят ежедневные лабораторные проверки. Специалисты отмечают, что вместе с арбузами проверяются и другие овощи и фрукты. Каждая партия продукции, поступающая на рынки и в магазины, должна иметь подтверждающий документ, где указана страна происхождения и результаты предыдущих проверок. 

На сегодня в республике работают 78 лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, из них 13 — в городе Бишкеке. Эти учреждения ежедневно контролируют безопасность продуктов питания и обеспечивают население качественной продукцией», — говорится в сообщении.